ป้ายกำกับ:, ,

แพนเค้ก โฮมเมท

แพนเค้ก โฮมเมท

 

แพนเค้ก โฮมเมท เป็นอีกหนึ่งอาหารเช้าเมนูฝรั่งที่คนไทยชอบทำกินในวันว่าง ๆ ด้วยวิธีทำไม่ยุ่งยาก อีกทั้งเนื้อนุ่มหนาหอมเนย มื้อเช้าแบบเบา ๆ ในวันหยุดที่ไม่ต้องรีบเร่งมากนัก ขอแนะนำแพนเค้กสูตรทำง่าย เนื้อแพนเค้กหนานุ่มราดน้ำเชื่อมเมเปิลไซรัปหวานหอม และสามารถกินกับผลไม้สดอย่างกล้วยหอมหรือผลไม้ตระกูลเบอร์รีตามชอบได้

สิ่งที่ต้องเตรียม
1. แป้งบัตเตอร์แพนเค้กสำเร็จรูป ตราอิมพีเรียล 400 กรัม
2. ไข่ไก่ 4 ฟอง
3. นมสด 160 มิลลิลิตร
4. เนย ไว้สำหรับทากะทะสำหรับทอดแพนเค้ก

วิธีทำ

1. ร่อนแป้งลงในอ่างผสม เติมไข่ไก่ และนมลงไป ตีให้ส่วนผสมเข้ากันด้วยตะกร้อมือ
2. เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ใช้ฟิล์มถนอมอาหารปิดอ่างที่ผสมแป้งแพนเค้กพักแป้งไว้ประมาณ 15 นาที
3. ตั้งกะทะ นำเนยมาทาบางที่กะทะ ตักแป้งลงหยอดในกะทะเป็นรูปวงกลม
4. รอให้แป้งด้านล่างสุก สังเกตที่ด้านบนจะมีฟองอากาศปุด ๆ ขึ้นมา ให้กลับด้านได้เลย
5. หยอดแป้งลงทอดในกะทะไปเรื่อย ๆ จนหมด แค่นี้เราก็จะได้บัตเตอร์แพนเค้กที่แสนอร่อยไว้ทานเป็นมื้อเช้าที่แสนจะเร่งรีบหรือทำทานเป็นอาหารว่างยามบ่าย ๆ ได้ไม่ยาก

แหล่งที่มา  umafood

Continue Reading