ถั่วเขียวต้มน้ำตาล สูตรขนมหวานโปรตีนสูงจากเมล็ดพืชเงินลงทุนต่ำ

ถั่วเขียวต้มน้ำตาล

ถั่วเขียวต้มน้ำตาล เมนูขนมหวานไทยทำง่ายรับประทานง่าย รสคุ้นปากมาตั้งแต่เด็ก นอกเหนือจากการที่จะอร่อยแล้วก็ทำง่ายแล้ว ของหวานถ้วยนี้แหละพอดิบพอดีจะเป็นรายการอาหารโปรดของคนกรุ๊ปเลือด A เยอะที่สุดด้วย

ทราบกันอยู่แล้วอยู่แล้วว่าคนกรุ๊ปเลือด A นั้นจัดเป็นพวกมังสวิรัติตัวยง เพราะเหตุว่าน้ำย่อย และก็กรดในกระเพาะต่ำ ทำให้คุณภาพสำหรับการย่อยของกินพวกเนื้อสัตว์ไม่ดี แม้กระนั้นถ้าหากจะไม่รับประทานเนื้อสัตว์เลยก็เกรงว่าจะขาดโปรตีนอีก วันนี้พวกเราก็เลยนำรายการอาหารอาหารหวานไทยๆจากเมล็ดพืชเชื้อสายถั่วอย่างถั่วเขียวต้มน้ำตาลมาฝาก เต็มไปด้วยโปรตีนที่ใช้ชดเชยเนื้อสัตว์ได้ในระดับหนึ่ง พร้อมแล้วหลังจากนั้นก็ไปดูสูตรกันดีกว่า

ส่วนประกอบ ถั่วเขียวต้มน้ำตาล

• ถั่วเขียว 1 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำกิน 5 ถ้วย
• เกลือป่น บางส่วนสำหรับแต่งรส

วิธีการทำ ถั่วเขียวต้มน้ำตาล

• 1. แช่ถั่วเขียวในน้ำเสียไว้ขั้นต่ำ 3 ชั่วโมง หรือข้ามคืน
• 2. ใส่น้ำลงในหม้อ ใส่ถั่วเขียวลงต้มจนถึงเดือด โดยประมาณ 30 นาที แล้วเพิ่มเติมน้ำตาลลงไป ต้มกระทั่งเดือดถั่วเขียวนุ่มรวมทั้งน้ำตาลละลาย ชูลงจากเตา ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ

มาแล้วแรง… ถั่วเขียวต้มน้ำตาลกินร้อนๆอร่อยอย่าบอกคนใดเชียว

 

แหล่งที่มา.. https://cooking.kapook.com/view73985.html

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *